เปิดตัว FOUNDER ร้านอาหาร “ศรีนครพิงค์” เชียงใหม่ -ท่านวิทวัส ชัยภาคภูมิ
(บน) ท่านวิทวัส ชัยภาคภูมิ
เปิดตัว Founder
ร้านอาหาร “ศรีนครพิงค์” เชียงใหม่
นอกจากจะมีรสนิยมเป็นเลิศในเรื่องการแต่งตัวแล้ว ท่าน วิทวัส ชัยภาคภูมิ รองเลขาธิการสถาบันพระปกเกล้า ซึ่งมักจะมีรอยยิ้มแต้มที่มุมปากเสมอ ยังเป็นผู้มีรสนิยมวิไลในเรื่องอาหารการกินอีกด้วย ทั้งยังรอบรู้ไปหมดว่าที่ไหนมีอะไรอร่อยๆน่าไปลิ้มลอง ท่านมีปรัชญาในเรื่อง “รับประทาน” ว่าชีวิตนี้ ต้องรับประทานแต่ของอร่อยเท่านั้น ของไม่อร่อย ไม่ขอรับประทานครับ
และอาหารที่ท่านรองเลขาฯวิทวัสโปรดที่สุดก็คืออาหารไทยนั่นเอง เมนูของร้านศรีนครพิงค์ จึงเน้นอาหารไทย ซึ่งมีให้เลือกอร่อยทั้งไทยอีสาน เหนือ กลาง และใต้ เช่นผัดกุ้งสะตอ (ล่าง) และอื่นๆอีกมากมาย
(บน) ข้าวตังหน้าตั้ง สูตรชาววัง
(บน) แกงเชียวหวานไก่
นอกจากนั้น ท่านยังให้ความสำคัญกับเรื่องบรรยากาศและการตกแต่งของร้านอาหารที่จะไปนั่งอีกด้วย ว่าต้องมีสไตล์และพิถีพิถันไม่ใช่น้อย เพราะแค่อาหารอร่อยอย่างเดียวยังไม่พอ บรรยากาศร้านต้องสวยงามด้วย นี่คือที่มาของแรงบันดาลใจ ทำให้ท่านลุกขึ้นเป็น Founder หรือผู้ก่อตั้ง “ศรีนครพิงค์” ร้านอาหารไทยอร่อยเริ่ด ท่ามกลางบรรยากาศสวยคลาสสิคสุดบรรเจิดของบ้านไม้สักเก่าแก่อายุร่วมร้อยปี ที่เชียงใหม่ แห่งนี้
(บน) ร้านศรีนครพิงค์ ตั้งเด่นเป็นสง่า ดุจเพชรเลอค่า ริมแม่น้ำปิง เชียงใหม่
“ศรีนครพิงค์” จึงถูกรำลือและกล่าวขานว่าเป็นร้านอาหารไทยรสเลิศ บรรยากาศสุดบรรเจิด ดุจเพชรเลอค่า ริมแม่น้ำปิง เมืองเชียงใหม่ ในยามนี้
และแน่นอนว่า ทุกครั้งที่ท่านวิทวัสได้ไปเยือนเมืองเชียงใหม่ ท่านย่อมไม่พลาดที่จะแวะมาเช็คอิน ที่ร้านนี้ค่ะ
ศรีนครพิงค์ เปิด: 16:00 – 24:00 วันอังคาร – วันอาทิตย์ (หยุดวันจันทร์)
ที่ตั้ง: ถนนเจริญราษฎร์ ติด The Embassy House Condominium ใกล้สะพานรัตนโกสินทร์ เชียงใหม่
FACEBOOK: Srinakornping
TEL: 090 973 4131, 093 386 0691