“คาซิเญโร เดล ดิอาโบล” เห็นความสำคัญของช้างไทย
“คาซิเญโร เดล ดิอาโบล” เห็นความสำคัญของช้างไทย
ร่วมสนับสนุนโปโลช้าง King’s Cup Elephant Polo 2017
ด้วยความตระหนักในความสำคัญของช้าง ที่เป็นสัญลักษณ์ของเมืองไทย สยาม ไวเนอรี่ บริษัทผู้ผลิตไวน์ไทยเและนำเข้าไวน์คุณภาพเยี่ยมจากต่างประเทศทั่วโลก นำไวน์แบรนด์พรีเมี่ยมของชิลี ที่มีชื่อเสียงโด่งดังทั่วโลก“คาซิเญโร เดล ดิอาโบล” (Casillero del Diablo) หนึ่งในแบรนด์ไวน์ที่มีมูลค่ามากที่สุดในโลก ได้รับรางวัลรางวัลระดับนานาชาติ และได้รับการจัดอันดับเป็นไวน์ที่มีความโดดเด่นหลายต่อหลายครั้ง มีวางจำหน่ายถึง 135 ประเทศ ใน 5 ทวีป เข้าร่วมสนับสนุนการจัดการแข่งขันโปโลช้าง ชิงถ้วยพระราชทาน สมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมหาวชิราลงกรณ บดินทรเทพยวรางกูร ประจำปี 2017 (King’s Cup Elephant Polo 2017) จัดขึ้นโดยโรงแรม อนันตรา ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพ ตั้งแต่วันที่ 9 – 12 มีนาคม 2560 ซึ่งการแข่งขันในครั้งนี้จัดขึ้นเป็นปีที่ 14 นับตั้งแต่ครั้งแรก เมื่อปี 2544 โดย อนันตรา รีสอร์ท แอนด์ สปา หัวหิน โดยรายได้จากการแข่งขันครั้งนี้ จะนำไปใช้ในการดูแลช้างและเป็นค่าสวัสดิการรวมถึงการฝึกอบรม ให้กับควาญช้าง
ในงานนี้แขกผู้มีเกียรติและเซเลบบริตี้ทั้งหลาย จะได้มีโอกาสลิ้มรสและดื่มด่ำกับสัมผัสสุดพิเศษของไวน์ คาซิเญโร เดล ดิอาโบล (Casillero del Diablo) ที่ผ่านกระบวนการผลิตอย่างพิถีพิถัน จากองุ่นชั้นเลิศของชิลี จนได้รับการคัดเลือกให้เป็นไวน์ที่ใช้เสิร์ฟในงานนี้ ซึ่งมีอยู่ด้วยกัน 5 รสชาติ
เริ่มจากไวน์ขาวรสนุ่มนวล คาซิเญโร เดล ดิอาโบล โซวินญอง บลอง (CDD Sauvignon Blanc) ผลิตจากองุ่นสายพันธุ์ โซวินญอง บลอง เอกลักษณ์คือจะมีกลิ่นกู๊ซเบอร์รี่และกลิ่นผลไม้เมืองร้อนเจืออยู่ ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น เหมาะกับอาหารประเภทปลาที่หมักสไตล์ละติน เสิร์ฟคู่กับอะโวคาโด หอมใหญ่
สำหรับคอไวน์ขาวที่มีกลิ่นหวานๆ เจือความสดชื่น ไม่ควรพลาด คาซิเญโร เดล ดิอาโบล ชาร์ดอนเนย์ (CDD Chardonnay) เป็นไวน์ขาวจากองุ่นสายพันธุ์ชาร์ดอนเนย์ที่มีกลิ่นผลไม้ อย่างสัปปะรด มะนาว ลูกพีช ผสานกันกลิ่นวานิลลานุ่มๆ ลงตัวกับอาหารประเภทปลา อาหารทะเล และพาสต้าที่มีครีมข้นๆ
ไวน์แดงรสชาติกลมกล่อมจากองุ่นพีโน นัวร์ ชื่อว่า คาซิเญโร เดล ดิอาโบล พีโน นัวร์ (CDD Pinot Noir)เด่นที่กลิ่นซับซ้อนกันหลายชั้น มีทั้งกลิ่นสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ และยังผสานกลิ่นถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสรมควัน เหมาะที่จะดื่มกับอาหารประเภทเนื้อ ไก่ หมู ผัก หรืออาหารที่มีรสจัด
ไวน์แดงรสเข้มอีกหนึ่งที่น่าลิ้มลอง คาซิเญโร เดล ดิอาโบล คาแบร์เนต์ โซวินญอง (CDD Cabernet Sauvignon) ไวน์จากองุ่นพันธุ์คาแบร์เนต์ โซวินญอง ที่มีรสชาติฝาดแต่นุ่มนวล ได้กลิ่นรสผลไม้สุกและลูกเบอร์รี่ ราวรังสรรค์มาเคียงคู่กับเนื้อแดง อาหารรสจัด และชีสอย่าง Gruyere Blue Cheese
ไฮไลท์ของงาน สปาร์กลิ้ง ไวน์ ทรงเสน่ห์ คาซิเญโร เดล ดิอาโบล เดวิลส์ บรูท (CDD Devil’s Brut) ด้วยสัมผัสที่เย้ายวนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ผสมผสานกับแอปเปิ้ลสีเขียวจากหุบเขาหินปูน ที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ กลิ่นรสลงตัวกับปลาสด อาหารทะเล อาหารญี่ปุ่น เช่น ซูชิเป็นต้น
