คุณปุ๊-จิณณรัสส (สุวิสุทธิ์) จันทรประทีป จากดีไซเนอร์สู่เชฟออนไลน์

คุณปุ๊-จิณณรัสส (สุวิสุทธิ์) จันทรประทีป จากดีไซเนอร์สู่เชฟออนไลน์

หายหน้าไปจากวงการพักใหญ่เลยทีเดียวสำหรับอดีตดีไซเนอร์ชื่อดังเปรี้ยงปร้างในอดีตคุณปุ๊-สุวิสุทธิ์ จันทรประทีป แห่งห้องเสื้อ ” La Viola” ทองหล่อ และเคยผ่านงานมาหลายแห่ง อาทิ  ฺBrand Manager ของ Daniel Hecture Paris , Advertising Dept. ของ บริษัท SK.Garment และล่าสุด ที่ Star Fashion 2551 จำกัด ในตำแหน่ง GM Design Department ดูแลเสื้อผ้าแบรนด์ HAZARD เป็นหลัก  

แต่วันนี้ เขากลับมาพร้อมกับชื่อใหม่ คือ “จิณณรัสส “  พร้อมกับหมวกใบใหม่และบทบาทใหม่ คือเชฟอิสระ ไม่ได้เปิดร้านและไม่สังกัดร้านอาหารไหน แต่รับทำอาหารตามออร์เดอร์ของลูกค้าทางออนไลน์อย่างเดียว อาหารก็มีให้เลือกหลากหลายเมนู

“ทำมา 2 ปีแล้วครับ ความจริงเรื่องทำอาหารนี่ ผมทำเป็นก่อนเรามาเป็นดีไซเนอร์ซะอีก เพราะสมัยเด็กๆถูกคุณยายเรียกให้เข้าไปเป็นผู้ช่วยในครัวตั้งแต่อายุ 7 ขวบ” เขาเลยดูดซับความรู้เรื่องการทำอาหารให้อร่อยจากคุณยายมาทุกกระเบียดนิ้ว กอปรกับพรสวรรค์และความชอบเป็นทุนเดิม ทำให้เขาทำเมนูไหนก็อร่อยเลิศจนถูกพรรคพวกเพื่อนฝูง request ให้ทำอาหารให้ทานอยู่บ่อยๆ วันนึงเมื่อ 2 ปีที่แล้ว คุณปุ๊ก็เลยตัดสินใจเอาจริง ด้วยการลุกขึ้นประกาศตัวทำธุรกิจขายอาหารทางออนไลน์ซะให้หมดเรื่อง โดยใช้ชื่อ “Maison Blanch”

ถามถึงเมนูซิกเนเจอร์ คุณปุ๊บอกแกมหัวเราะว่า “เยอะมากก… และทุกเมนูถือว่าเป็นซิกเนเจอร์หมดเลยครับ เพราะลูกค้าชมว่าเด็ดและอร่อนทุกเมนู”

แต่ที่แน่ๆ เมนูแกงมัสหมั่น หมูสะเต๊ะ ข้าวตังหน้าตั้ง และน้ำพริกหลายสกุล ตั้งแต่น้ำพริกมะขามอ่อน น้ำพริกลงเรือ น้ำพริกตาแดง คือเมนูโปรดของเหล่าเซเล็บฯ อย่างคุณเล็ก-สมศักดิ์ เรือนช้าง, คุณแว้-ภาวดี (พยุงเวช) โรหิตเสถียร , คุณวี มาร์,  คุณสมศักดิ์ ชลาชล,คุณ เบคกี้ รัสเซล,  คุณมังคุด – วงศ์ชนก ชีวะศิริ, คุณพักตร์พริ้ง ว่องเวสสะ,คุณมิตร มิตรชัย,  คุณแหน- นันทวัน แสงธรรมกิจกุล, คุณม้า-อรนภา กฤษฎี,คุณใหญ่-อมาตย์ นิมิตภาคย์,คุณมาร์ค ธาวิน ฯลฯ ชนิดสั่งแล้วสั่งอีกจนกลายเป็นขาประจำกันไปแล้วค่ะ

สนใจสั่งอาหาร หรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่  095 547 9898 หรือ Facebook : Jinnrass Chantaraprateep