เติมเสบียง ณ บางโพ ข้าวแกงบ้าน ๆ จากครัวเหลา

เติมเสบียง ณ บางโพ – ข้าวแกงบ้าน ๆ จากครัวเหลา

ถ้าพูดถึงย่านบางโพ หลายคนคงคุ้นชื่อ วิเศษไก่ย่างภัตตาคาร ร้านเก่าแก่ที่อยู่คู่ย่านนี้มาเนิ่นนานนับ 72  ปีเต็มๆ (ร้านเริ่มเปิดกิจการเมื่อปี 2497)

 วันนี้ครัวเดียวกันได้ขยับมาใกล้ชีวิตคนทำงานมากขึ้น กับร้านข้าวแกงเล็ก ๆ อบอุ่นชื่อว่า เติมเสบียง ณ บางโพ โดยยึดหัวหาดอยู่ใต้ทางรถไฟฟ้าสีน้ำเงิน ( MRT blue line) สถานีบางโพ สามารถเดินจากร้านวิเศษไก่ย่างมาตามทางเดินเล็กๆ ทะลุถึงกันได้แบบชิลๆ แค่ไม่กี่ก้าว

บรรยากาศในร้านดูสะอาด โปร่ง สบายตา ตกแต่งโทนอบอุ่นแบบร่วมสมัย มีตู้ข้าวแกงเรียงอย่างเป็นระเบียบ เห็นหน้าตาอาหารชัดเจน ไฟในร้านให้ความรู้สึกเหมือนครัวบ้าน ๆ ที่ตั้งใจทำอาหารทุกหม้อ ไม่เร่ง ไม่วุ่นวาย เหมาะทั้งแวะซื้อกลับและนั่งกินเบา ๆ ก่อนเดินทาง

บน คุณแหม่ม นาวาตรีหญิง  สพรั่งพร จุลละสุขุม 

ร้านนี้เกิดจากความตั้งใจของคุณแหม่ม และน้องชายอีก2 คนคือ คุณกิตติ์ธเนศ สว่างวิบูลพงศ์ และดร.ดุษฎี สว่างวิบูลย์พงศ์ ผู้ลงทุนหลัก ซึ่งเป็นทายาทรุ่นที่ 2 ของวิเศษไก่ย่าง ที่อยากทำอาหารแบบที่บ้านกินกันจริง ๆ สำหรับคนที่รีบเร่ง ต้องขึ้นรถไฟฟ้าไปทำงาน จึงหยิบเมนูกับข้าวฝีมือคุณแม่ ตักใส่กล่องขายในราคาสบายกระเป๋า

 

(บน) สามศรีพี่น้อง ทายาทรุ่นที่ 2 ของ วิเศษไก่ย่าง

เมนูข้าวแกงจะหมุนเวียนไม่ซ้ำวัน เช่น พะแนงหมู ไข่พะโล้ ผัดมะเขือยาวใบโหระพา ต้มยำขาหมู และกับข้าวไทยรสมือคนบ้านเดียวกัน กินง่าย อิ่มสบาย แต่ได้คุณภาพจากครัวระดับเหลา
ราคาประมาณ 50–75 บาท

นอกจากของคาว ที่ร้านยังมี ขนมไทย ให้เลือกติดไม้ติดมือ ไม่ว่าจะเป็นขนมหวานแบบดั้งเดิม ทำสดใหม่ รสชาติไม่หวานจัด กินคู่กับข้าวแกงหรือซื้อกลับไปเป็นของว่างช่วงบ่ายก็ลงตัวดี

ร้านตั้งอยู่ใกล้สี่แยกบางโพ ลงรถไฟฟ้าสถานีบางโพ ออกทางท่าเรือบางโพ จะเห็นป้ายไฟหน้าร้านชัดเจน แม้ตั้งใจเปิดถึงช่วงค่ำ แต่หลายวันอาหารหมดตั้งแต่ยังไม่เย็น ใครอยากชิมแนะนำให้มาเร็ว

นอกจากนี้ เติมเสบียง ณ บางโพ ยังรับทำข้าวกล่อง และอาหารสำหรับงานจัดเลี้ยง ประชุม สัมมนา
สอบถามได้ที่ 09-3230-6898

เป็นร้านข้าวแกงเล็ก ๆ ที่รวมทั้งรสชาติ ความตั้งใจ และบรรยากาศสบาย ๆ ไว้ในที่เดียว เหมาะกับการ “เติมเสบียง” ก่อนเริ่มวันทำงานจริง ๆ ค่ะ 🍛✨